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Visite des chais

 

Nos chais


 

La Cave des Vignerons du Roy René est en perpétuelle recherche de modernisation, autant par les moyens et méthodes, que par les matériaux utilisés : cuves en inox, cuves en béton, futs de chêne arpentent les couloirs de la cave !
Chacune ont leur spécificité et un rôle bien particulier dans la production, la vinification, la conservation et le vieillissement de nos vins.

 

« Une belle histoire » ...


La vinification fait l’objet d’un travail minutieux (sélection parcellaire, sélection vidéo aux quais de réception, contrôle régulier des vins par un laboratoire, assemblage pointilleux), avec du matériel agréé et performant, et une équipe de professionnels compétents attachés à la qualité et à la traçabilité des produits.

Un secret de production et une belle histoire, racontés en beauté au travers de nos gammes de vins.