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Rubis Magnum 150 cl Rouge – AOP Coteaux d’Aix en Provence

20.50  L'unité par carton (Soit 61.50 € le carton)

Sa robe à la couleur pourpre est profonde et intense. Le nez, aux notes de baies noires et rouges se fait complexe et dévoile également des reflets d'épices et de cannelle. Sa bouche confiturée de réglisse se caractérise par une belle matière, soyeuse et subtilement mentholée.

Dégustation

Idéal sur du gibier, une côte de bœuf marinée, un gigot d'agneau braisé ou sur un plateau de fromages affinés. Servir chambré à 18°C, mise en carafe conseillée. Potentiel d'évolution 5 à 7 ans

Opale Magnum 150 cl Rosé – AOP Coteaux d’Aix en Provence

19.50  L'unité par carton (Soit 58.50 € le carton)

Le vin possède une robe rose tendre aux reflets de litchis clairs. Le nez développe une grande intensité aromatique où se mêlent des notes de nectarine et d'abricot. La bouche ample, aux agréables notes de pêches et d'agrumes, se caractérise par une belle fraîcheur finale.

Dégustation

Un vrai rosé gastronomique, idéal sur un apéritif dinatoire, des viandes finement cuisinées, des tajines d'agneau ou poissons fins (daurade au fenouil, carpaccio de St Jacques). Servir entre 11°C et 13°C

Eclat Magnum 150 cl – AOP Coteaux d’Aix en Provence

19.00  L'unité par carton (Soit 47 € le carton)

Notes très légèrement boisées, ce vin à la bouche ample et grasse, évoluera au fil des mois vers des arômes de pêche blanche et de fruits secs, avec un fond vanillé.

Dégustation

À déguster sur des mousses de légumes, des poissons en sauce et du foie gras. Mais il trouve sa plénitude sur des fromages, notamment des chèvres de pays. Il peut vieillir 3 à 4 ans. Servir entre 11°C et 13°C

Ma Terre Magnum 150 cl Blanc – AOP Coteaux d’Aix en Provence

15.00 

Le nez est fruité et délicat, laissant apparaître quelques arômes de fruits à chair blanche. La bouche quant à elle, présente une belle générosité sur la rondeur où l'on note un très joli volume.

Dégustation

Excellent compagnon de gambas flambées au pastis ou de brochettes de Saint jacques, il ravira vos palais avec un boudin aux pommes ou lors d'un apéritif

Servir entre 8°C et 10°C