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Accueil Bouteille Eclat AOP Coteaux d’Aix en Provence
Rubis AOP Coteaux d'Aix en Provence 8.60 € L'unité par carton (Soit 51.60 € le carton)
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Château de Libran Rosé AOP Coteaux d'Aix en Provence 8.50 € L'unité par carton (soit 51 € le carton)

Eclat AOP Coteaux d’Aix en Provence

7.40 € L'unité par carton (Soit 44.40 € le carton)

Notes très légèrement boisées, ce vin à la bouche ample et grasse, évoluera au fil des mois vers des arômes de pêche blanche et de fruits secs, avec un fond vanillé.

Dégustation

À déguster sur des mousses de légumes, des poissons en sauce et du foie gras. Mais il trouve sa plénitude sur des fromages, notamment des chèvres de pays. Il peut vieillir 3 à 4 ans.
Servir entre 11°C et 13°C

Vendu par carton de 6 bouteilles uniquement
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Catégorie : Bouteille
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Description
AOP Coteaux d'Aix en Provence

Eclat

Vermentino 55%
Sauvignon 30%
Grenache blanc 15%

Vinification

Les moûts sont obtenus par pressurage direct dont seules les deux premières pressées sont sélectionnées, vinifiées en fûts de chêne neuf puis élevées 4 mois sur lies fines durant lesquels le vin sera bâtonné 2 à 3 fois par semaine, à la méthode bourguignonne.

Informations complémentaires
Poids 1.35 kg
Volume

75 cl

Cépages

Grenache blanc, Sauvignon, Vementino

Couleur

Blanc

Degré alcoolique

12,5% vol

Appellation

AOP Coteaux d'Aix en Provence

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Nos principales distinctions

Concours « Tasted Wines by Andreas Larsson »

  • Château de Libran « L’Intimiste » Rosé 2020 – Note 91/100
  • Opale Rosé 2020 – Note 90/100

Concours des Grands Vins de France à Mâcon– Médaille d’or

  • Domaine San Peyre « Les pierres sèches » Rosé 2020
  • Terre d’Aixpressions BIO Blanc 2020
  • Ma Terre Blanc 2020

Concours magazine « Terre de Vins » - Médaille d’or

  • Eclat Blanc 2019

Concours International « Wine in Box » - Médaille d’or

  • Opale Rosé 2020

Concours Mondial du Rosé– Médaille d’argent

  • Château de Libran « L’Intimiste » Rosé 2020

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Rubis AOP Coteaux d’Aix en Provence

8.60 € L'unité par carton (Soit 51.60 € le carton)

Sa robe à la couleur pourpre est profonde et intense. Le nez, aux notes de baies noires et rouges se fait complexe et dévoile également des reflets d'épices et de cannelle. Sa bouche confiturée de réglisse se caractérise par une belle matière, soyeuse et subtilement mentholée.

Dégustation

Idéal sur du gibier, une côte de bœuf marinée, un gigot d'agneau braisé ou un plateau de fromages affinés. Servir chambré à 18°C, mise en carafe conseillée. Potentiel d'évolution 5 à 7 ans

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Opale AOP Coteaux d’Aix en Provence

7.80 € L'unité par carton (Soit 46.80 € le carton)

Le vin possède une robe rose tendre aux reflets de litchis clairs. Le nez développe une grande intensité aromatique où se mêlent des notes de nectarine et d'abricot. La bouche ample, aux agréables notes de pêches et d'agrumes, se caractérise par une belle fraîcheur finale.

Dégustation

Un vrai rosé gastronomique, idéal sur un apéritif dinatoire, des viandes finement cuisinées, des tajines d'agneau ou poissons fins (daurade au fenouil, carpaccio de St Jacques). Servir entre 11°C et 13°C

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Eclat Magnum 150 cl – AOP Coteaux d’Aix en Provence

20.00 € L'unité par carton (Soit 60 € le carton)

Notes très légèrement boisées, ce vin à la bouche ample et grasse, évoluera au fil des mois vers des arômes de pêche blanche et de fruits secs, avec un fond vanillé.

Dégustation

À déguster sur des mousses de légumes, des poissons en sauce et du foie gras. Mais il trouve sa plénitude sur des fromages, notamment des chèvres de pays. Il peut vieillir 3 à 4 ans. Servir entre 11°C et 13°C

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Ma Terre Magnum 150 cl Blanc – AOP Coteaux d’Aix en Provence

16.00 €

Le nez est fruité et délicat, laissant apparaître quelques arômes de fruits à chair blanche. La bouche quant à elle, présente une belle générosité sur la rondeur où l'on note un très joli volume.

Dégustation

Excellent compagnon de gambas flambées au pastis ou de brochettes de Saint jacques, il ravira vos palais avec un boudin aux pommes ou lors d'un apéritif

Servir entre 8°C et 10°C

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Domaine San Peyre Rosé AOP Coteaux d’Aix en Provence

8.00 € L'unité par carton (Soit 48 € le carton)

Ce vin présente une robe rose très pâle aux reflets pêche claire. Le nez est intense, fruité et dévoile quelques notes de nectarine et d'abricot. La bouche, quant à elle est ample, avec d'agréables arômes de pêche jaune et d'agrumes qui lui donnent une belle fraîcheur sur la longueur.

Dégustation

Idéal sur des plats de caractère comme un filet mignon et sa purée de cèleri, brochettes d'agneau aux herbes ou poivrons grillés à l'ail. Excellent également à l'apéritif.

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Terre d’Aixpressions Blanc AOP Coteaux d’Aix en Provence

8.10 € L'unité par carton (Soit 48.60 € le carton)

Belle couleur pâle aux reflets verts. Le nez aux arômes très expressifs et complexe apporte des notes de pêche à chair jaune et de citron. La bouche, quant à elle, montre une très belle fraîcheur où l'on retrouve les notes d'agrumes et se démarque par une belle persistance en longueur.

Dégustation

A déguster sur un plateau de fruits de mer, des poissons fins, une salade marine, une bouillabaisse, ou tout simplement en apéritif.

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Arum IGP Méditerranée

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Ma Terre Rouge AOP Coteaux d’Aix en Provence

6.20 € L'unité par carton (Soit 37.20 € le carton)

Le nez est frais, évocateur de fruits, simple de gourmand. La bouche légèrement boisée est ronde en attaque et l'on perçoit une belle sucrosité sur laquelle viennent s'ajouter quelques notes de fruits rouges sur sa longueur. Ce vin peut être consommé dès sa sortie mais supporte également très bien 4 à 5 années de vieillissement.

 

Dégustation

A déguster sur une côte de bœuf grillée, des viandes en sauce, des petits gibiers ou des fromages à caractère. Servir chambré.

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Le Cuit du Roy René

8.00 €

Ce vin de dessert, aux arômes de fruits secs, de pruneaux, de torréfaction et de fumée est le compagnon de prédilection des desserts chocolatés, des pâtisseries, des douceurs comme les 13 desserts de Noël provençaux et même de foie gras pour la touche originale.

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Délicieux en accompagnement de desserts gourmands, tels les 13 desserts de Provence ou une tarte fine aux poires et des mendiants, il saura se faire une place de choix tout en sublimant tout en délicatesse un foie gras.

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Ma Terre Rosé AOP Coteaux d’Aix en Provence

6.20 € L'unité par carton (Soit 37.20 € le carton)

Belle présentation pour ce vin d'un rose très pâle aux reflets de pêche claire. Le nez est tout à la fois intense et délicat avec des notes florales ainsi que d'agréables touches d'agrumes. En bouche, il présente de la fraîcheur et du relief aromatique qui aboutit sur quelques notes d'agrumes. Ce vin se caractérise par une belle persistance aromatique.

 

Dégustation

Il est à boire sur une ratatouille, des poivrons farcis ou autre cuisine provençale, des grillades ou simplement en apéritif.

Servir entre 10°C et 12°C

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Terre d’Aixpressions Rouge AOP Coteaux d’Aix en Provence

8.10 € L'unité par carton (Soit 48.60 € le carton)

Belle robe avec une bonne intensité colorante. Nez poivré et légèrement truffé. En bouche, c'est un vin assez souple et fruité, facile à boire même jeune.

Dégustation

Idéal sur des légumes farcis, un jambon doré au four ou un cochon de lait rôti... Mais également légèrement rafraîchi sur une tarte aux fruits rouges.

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Boutique de Lambesc

Route nationale 7
13410 Lambesc

Tel : 04 42 57 19 34

Boutique de Saint-Cannat

11, Avenue Jules Guesde
13760 Saint-Cannat

Tel : 04 42 57 20 17

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