Marseilla
Vinification
Les moûts sont obtenus par pressurage direct de raisin entier, macération pelliculaire à froid, débourbage, levurage et fermentation à froid pendant 15 jours à 16°C.
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5.05 € L'unité par carton (Soit 30.30 € le carton)
Sa robe rose tendre aux reflets de framboise annonce une palette aromatique marquée par des notes de fruits des bois. Sa bouche toute en finesse, vous ravira par sa touche fruitée.
Dégustation
Très agréable à l’apéritif, vous l’apprécierez sur une cuisine légère, les grillades, les viandes blanches, une cuisine exotique ou une émulsion de petits fruits rouges!
Servir à 14°C – 15°C
Vinification
Les moûts sont obtenus par pressurage direct de raisin entier, macération pelliculaire à froid, débourbage, levurage et fermentation à froid pendant 15 jours à 16°C.
Poids | 1.38 kg |
---|---|
Volume |
75 cl |
Cépages |
Cabernet Sauvignon, Caladoc, Muscat |
Couleur |
Rosé |
Degré alcoolique |
12,5% vol |
Appellation |
IGP Méditerranée |
Label |
Agriculture Biologique |
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Concours « Tasted Wines by Andreas Larsson »
Concours des Grands Vins de France à Mâcon– Médaille d’or
Concours magazine « Terre de Vins » - Médaille d’or
Concours International « Wine in Box » - Médaille d’or
Concours Mondial du Rosé– Médaille d’argent
Sa robe à la couleur pourpre est profonde et intense. Le nez, aux notes de baies noires et rouges se fait complexe et dévoile également des reflets d'épices et de cannelle. Sa bouche confiturée de réglisse se caractérise par une belle matière, soyeuse et subtilement mentholée.
Dégustation
Idéal sur du gibier, une côte de bœuf marinée, un gigot d'agneau braisé ou un plateau de fromages affinés. Servir chambré à 18°C, mise en carafe conseillée. Potentiel d'évolution 5 à 7 ans
Belle présentation pour ce vin d'un rose très pâle aux reflets de pêche claire. Le nez est tout à la fois intense et délicat avec des notes florales ainsi que d'agréables touches d'agrumes. En bouche, il présente de la fraîcheur et du relief aromatique qui aboutit sur quelques notes d'agrumes. Ce vin se caractérise par une belle persistance aromatique.
Dégustation
Il est à boire sur une ratatouille, des poivrons farcis ou autre cuisine provençale, des grillades ou simplement en apéritif.
Servir entre 10°C et 12°C
Le nez est fruité et délicat, laissant apparaître quelques arômes de fruits à chair blanche. La bouche quant à elle, présente une belle générosité sur la rondeur où l'on note un très joli volume.
Dégustation
Excellent compagnon de gambas flambées au pastis ou de brochettes de Saint jacques, il ravira vos palais avec un boudin aux pommes ou lors d'un apéritif
Servir entre 8°C et 10°C
D'une jolie couleur rose pâle, ce rosé, tout en finesse, révèle des notes de fruits à chair blanche qui ne manqueront pas de vous séduire. La bouche est ronde et apporte un jolie fraîcheur avec une pointe de minéralité.
Dégustation
À déguster sur des salades estivales, un aïoli ou une bouillabaisse, et même sur du fromage. Essayez c'est magnifique! Servir entre 10°C et 12°C
Ce vin présente une robe rose très pâle aux reflets pêche claire. Le nez est intense, fruité et dévoile quelques notes de nectarine et d'abricot. La bouche, quant à elle est ample, avec d'agréables arômes de pêche jaune et d'agrumes qui lui donnent une belle fraîcheur sur la longueur.
Dégustation
Idéal sur des plats de caractère comme un filet mignon et sa purée de cèleri, brochettes d'agneau aux herbes ou poivrons grillés à l'ail. Excellent également à l'apéritif.
Les cépages Grenache Syrah et Cabernet Sauvignon font de ce rosé gastronomique, opulent et flatteur, le compagnon privilégié de vos mets les plus délicats : Volailles finement cuisinées, civet de chevreuil aux baies rouges, poissons en sauce...
Dégustation
Nous vous conseillons, afin d'apprécier toutes les saveurs inédites et mystérieuses de ce rosé, de le déguster chambré (14°C - 16°C)
Vin rosé aux reflets litchis, au nez expressif sur des notes gourmandes de petits fruits rouges, de pêches et d'abricots.
Il est remarquable en bouche par ses notes d'agrumes, sa fraîcheur, et possède une belle longueur.
Dégustation
C’est un rosé de plein air, idéal notamment avec les grillades ou à déguster sur des salades
ou un pain surprise gourmand.
Servir entre 8°C et 10°C
Ce vin moelleux naturellement doux présente une finesse aromatique intense et un bel équilibre entre sucrosité et fraîcheur. Du 100% muscat petit grain en légère surmaturité qui apporte des notes subtiles de bois de rose, de litchi ainsi qu'une touche fruitée.
Dégustation
Délicieux en apéritif, il sublimera, en délicatesse un foie gras toasté ou poêlé et se fera une place de choix en compagnon de desserts gourmands, tel qu'un moelleux au chocolat ou un gratin de poires... Idéal pour les repas de fêtes !
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Zampi –
Un vin très agréable. Entre le fruité et le sec.
Pour l apéritif au top. Très équilibré. J en prend depuis 4ans pas déçu. J alterne avec le flore rosé.